새콤달콤한 장아찌는 어떤 음식에도 어울리고 은근히 밥도둑 아니겠어요? 그치만 간장을 한 번 끓였다하면 온 집안에 냄새가.. 귀찮기도 하고요ㅠㅠ 근데 소량만 할 거면 간장을 안 끓여도 되더라구요~ 저는 무장아찌를 만들어봤는데요 일반적인 무장아찌보다 얇게 썰었더니 오늘 만들어 내일 먹을 수 있었어요:D 간장 끓이지 않고 만드는 무장아찌 초간단레시피 함께 하시죠 무 (저는 1/2개 쓰고 남은 간장은 고추장아찌했어요) 식초 1컵 진간장 2컵 설탕 1컵 물 1컵 청홍고추 4~5개 무를 무쌈보다는 조금 두껍게 썰어줬어요 청양고추랑 홍고추도 썰어서 색감과 향을 넣어줘요 고추씨가 들어가면 보관기한을 늘려준다해요! 고추씨도 버리지마시고 넣어줍시다 진간장2 식초1 설탕1 물1 을 배합한 간장양념 설탕이 잘 녹지 않으니 잠..
